Qualifoods hiện đang hợp tác với Leroy – Tập đoàn nuôi trồng và sản xuất thủy sản hàng đầu thế giới, chuyên xuất khẩu cho thị trường toàn cầu. Để tạo nên uy tín và khẳng định chất lượng vượt trội của cá hồi, những trang trại này đã đầu tư quy mô sản xuất và quy trình nuôi nghiêm ngặt cá hồi Nauy.
Vì sao cá hồi Nauy được ưa chuộng hơn cá hồi các nước khác?
Thực tế có rất nhiều quốc gia xuất khẩu cá hồi ngoài Nauy như: Mỹ, New Zealand, Nhật Bản, Trung Quốc, Ấn Độ, Ba Lan, Australia… và ngay như Việt Nam cũng có trang trại cá hồi nổi tiếng ở xứ lạnh Sapa và Lâm Đồng. Nhưng vì sao mà cá hồi Nauy lại được ưa chuộng trên khắp thế giới và nổi tiếng đến vậy?
Thứ nhất:
Trên thế giới có khoảng 9 loại cá hồi trong đó có 2 giống: Salmo, Oncorhynchus. Trong đó giống cá hồi Salmo sống chủ yếu ở Đại Tây Dương, đặc biệt là Bắc Đại Tây Dương như ở Na Uy. Giống còn lại chỉ có trong tự nhiên tại Thái Bình Dương, bao gồm Nhật Bản, New Zealand… Giống cá hồi Salmo ở Nauy được coi là một trong những giống cá hồi to lớn và béo khỏe nhất trong tất cả các giống cá hồi trên thế giới.
Thứ hai:
Đặc trưng của cá hồi Nauy là chúng sống trong môi trường nước lạnh ngắt và sạch sẽ. Đây là điều kiện phát triển thuận lợi nhất cho loài cá hồi, khiến chúng chứa đựng một hàm lượng chất béo và chất đạm đặc biệt, đủ để chống chọi, thích nghi với không khí cực lạnh tại vùng biển Bắc Đại Tây Dương.
Trong các thị trường cung cấp cá hồi trên thế giới người ta phải công nhận rằng cá hồi Nauy có chất lượng vượt trội hơn hẳn cả về cân nặng và chất dinh dưỡng. Thậm chí là cá hồi NaUy có chất lượng thuộc hàng đáng tin cậy nhất trên thế giới.
Trang trại cá hồi Nauy – Kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt
Về nguồn nước: Cá hồi được nuôi tại vùng biển Đại Tây Dương, nơi có khí hậu lạnh quanh năm và là vùng biển có nguồn nước sạch tự nhiên cực lý tưởng cho cá hồi phát triển.
Về nguồn thức ăn: nguồn thức ăn cho cá hồi được kiểm định cực kỳ nghiêm ngặt. Khoảng 35-45% thành phần trong thức ăn của cá hồi là từ protein thực vật, không biến đổi gen, ví dụ như đậu nành.
Về kiểm soát chất lượng: Tại Nauy, môi trường biển tự nhiên được kiểm soát cực kỳ nghiêm ngặt đã mang đến chất lượng cá tốt nhất. Cá hồi sau khi đánh bắt được quản lý theo quy trình an toàn vệ sinh nghiêm ngặt và có hệ thống được phê duyệt bởi HACCP, BRC và ISO 9001.
Quy trình vận chuyển đảm bảo: Sau khi được sơ chế, cá nhanh chóng được đóng trong thùng xốp ướp đá. Cá hồi được vận chuyển bằng đường hàng không, hàng về mỗi ngày, đảm bảo độ tươi và hương vị thơm ngon nhất…
Chính những quy trình nuôi nghiêm ngặt đã tạo nên chất lượng mềm ngọt, thanh mát, béo ngậy tự nhiên cho cá hồi tươi Nauy, đặc biệt là hàm lượng dinh dưỡng cao không phải loại cá nào cũng có được.
Địa chỉ mua cá hồi Nauy nhập khẩu chính hãng
Hầu hết những người yêu thích cá hồi đều biết rằng cá hồi được bán rộng rãi trên thị trường. Tuy vậy, nếu muốn sở hữu những phần cá hồi Nauy chuẩn chất lượng thì bạn nên tìm đến các đơn vị phân phối uy tín với đầy đủ chứng nhận kiểm định.
Qualifoods tự hào là hệ đơn vị đi tiên phong trong việc hợp tác với Leroy để nhập khẩu trực tiếp cá hồi Nauy chất lượng châu Âu. Cá hồi Nauy tại Qualifoods vận chuyển bằng đường hàng không 2 lần/ tuần và được bảo quản tại các tủ chuyên dụng, đảm bảo luôn tươi ngon.