Thịt thăn bò Úc được coi là phần thịt ngon nhất của con bò. Thịt thăn rất mềm và có hương vị thơm ngon béo ngậy. Trong thịt thăn chưa rất nhiều chất dinh dưỡng như protein, các khoáng chất, Vitamin B, kẽm rất tốt cho sức khỏe.
1. Thăn bò úc “Ribeye” (Thăn lưng bò)
Thăn bò úc “Ribeye” là một trong những loại thịt bò ngon nhất và phổ biến nhất trên thị trường. Thịt thăn bò úc “Ribeye” có một mảnh mỡ dày nằm giữa các sợi cơ, tạo nên vị béo ngọt đặc trưng. Đây cũng là phần thịt mềm nhất và nhìn rất hấp dẫn với các đường mỡ trắng xen kẽ.
2. Thăn bò úc “Striploin”
Thăn bò úc “Striploin” là một phần thịt bò ngon và phổ biến khác. Thịt thăn bò úc “Striploin” có một lượng mỡ vừa phải, tạo nên vị ngọt và mềm mại. Đây là một phần thịt bò rất thích hợp để làm những miếng bò bít tết nướng hoặc xào.
3. Thăn bò úc “T-bone” (Sườn chữ T)
Thăn bò úc “T-bone” là một phần thịt bò độc đáo và hấp dẫn. Phần thăn bò úc “T-bone” được cắt từ phần giữa lưng bò, kết hợp giữa xương sườn và thăn bò. Với một mảnh thịt thăn ngon và một mảnh thịt xương sườn, thịt thăn bò úc “T-bone” có vị béo ngọt và hương vị đặc trưng.
4. Thăn bò úc “Sirloin” (Thăn bò)
Thăn bò úc “Sirloin” là một phần thịt bò thơm ngon và phổ biến. Thịt thăn bò úc “Sirloin” có một lượng mỡ vừa phải và vị ngọt tự nhiên. Đây là một phần thịt bò rất thích hợp để làm bò bít tết hoặc nướng.
5. Thăn bò úc “Filet Mignon” (Thăn chuột)
Thăn bò úc “Filet Mignon” là một phần thịt bò đặc biệt và cao cấp. Thịt thăn bò úc “Filet Mignon” là phần thịt mềm nhất và ít mỡ nhất trên bò. Đây là loại thịt bò thượng hạng, có vị ngọt và mềm mại đặc trưng.
Dù bạn chọn loại thịt nào trong danh sách này, thịt thăn bò úc luôn đảm bảo chất lượng và hương vị ngon nhất. Hãy thử trải nghiệm những món ngon từ thịt thăn bò úc và tận hưởng hương vị tuyệt vời của nó!