Cá Hồi Nguyên Con Đông Lạnh

Cá hồi nguyên con đông lạnh là lựa chọn lý tưởng dành cho các nhà hàng, khách sạn hoặc gia đình muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị cá hồi tự nhiên. Được nhập khẩu trực tiếp từ Na Uy – quốc gia nổi tiếng với nguồn hải sản tinh khiết và quy trình nuôi trồng đạt tiêu chuẩn châu Âu, sản phẩm giữ nguyên vẹn hình dáng, cấu trúc và giá trị dinh dưỡng nhờ công nghệ đông lạnh sâu -40°C ngay sau khi đánh bắt.

Nhờ đó, từng con cá hồi vẫn giữ được màu cam hồng bắt mắt, độ đàn hồi tự nhiên và hương vị ngọt béo đặc trưng – chuẩn vị như cá tươi vừa được kéo lưới từ vùng biển Bắc Âu lạnh giá.

I. Thông tin cá hồi nguyên con đông lạnh

– Tên sản phẩm: Cá hồi nguyên con đông lạnh

– Xuất xứ: Na Uy

– Thương hiệu: Coho

– Đơn vị tính: Con

– Quy cách đóng gói: 4–6kg/con (đông lạnh sâu, hút chân không)

– Thành phần: 100% cá hồi Na Uy tươi nguyên con (Salmo salar)

– Bảo quản: Bảo quản đông lạnh dưới nhiệt độ -18 độ C

– Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất

– Khối lượng: 3-5kg/con

II. Đặc điểm cá hồi nguyên con đông lạnh

– Nhập khẩu chính ngạch từ Na Uy: Cá hồi được đánh bắt và xử lý tại vùng biển lạnh sâu của Na Uy – nơi có nguồn nước sạch, không ô nhiễm và giàu khoáng chất tự nhiên.

– Quy trình đông lạnh hiện đại: Sau khi đánh bắt, cá được làm sạch, cấp đông nhanh ở nhiệt độ -40°C, giúp khóa chặt dưỡng chất và đảm bảo chất lượng như cá tươi.

– Thịt cá dày, săn chắc – không bở: Nhờ sống trong môi trường nước lạnh và có dòng chảy mạnh, cá hồi Na Uy có thớ thịt săn, béo tự nhiên, đặc biệt phù hợp cho các món sashimi, nướng nguyên con hoặc phi lê theo yêu cầu.

– Không chứa chất bảo quản: Sản phẩm được kiểm định chặt chẽ theo tiêu chuẩn EU, không sử dụng hóa chất độc hại hay chất giữ màu.

III. Hàm lượng chất dinh dưỡng có trong sản phẩm

Trong 100g cá hồi nguyên con Na Uy chứa:

• Protein: ~20g – cung cấp năng lượng và duy trì khối cơ bắp.

• Omega-3 (EPA & DHA): ~2–2.5g – hỗ trợ tim mạch, cải thiện trí nhớ, giảm cholesterol xấu.

• Vitamin D: giúp hấp thụ canxi, tăng cường hệ miễn dịch.

• Vitamin B12, B6, Niacin: hỗ trợ chuyển hóa năng lượng, tốt cho thần kinh và da.

• Khoáng chất thiết yếu: Selenium, I-ốt, Kẽm – giúp chống oxy hóa, cân bằng nội tiết và hỗ trợ chức năng tuyến giáp.

• Bổ sung dinh dưỡng cho người ăn kiêng, tập gym hoặc phục hồi sức khỏe.

• Giúp da sáng mịn, giảm nguy cơ tim mạch và tăng cường trí nhớ.

• Phù hợp cho trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai nhờ nguồn Omega-3 tự nhiên cao.

IV. Hướng dẫn sử dụng cá hồi nguyên con

– Cách sơ chế và chế biến cá hồi nguyên con đông lạnh:

• Rã đông đúng cách: Đặt cá trong ngăn mát tủ lạnh 8–10 tiếng hoặc ngâm nguyên bao bì kín trong nước lạnh 30–40 phút. Tuyệt đối không rã đông bằng nước nóng hoặc để ở nhiệt độ phòng quá lâu.
• Sơ chế: Sau khi rã đông, rửa lại bằng nước muối loãng, lau khô. Có thể lọc phi lê, cắt khúc hoặc giữ nguyên con tùy mục đích sử dụng.
• Chế biến: Nướng nguyên con: Tẩm ướp muối, tiêu, chanh, thảo mộc – nướng 180°C trong 30 phút.
• Hấp / Áp chảo / Nấu cháo: Giữ được vị béo ngọt tự nhiên.
• Lọc phi lê: Dùng làm sashimi, sushi hoặc steak cá hồi.
• Bảo quản sau khi mở túi: Nếu chưa sử dụng hết, nên bọc kín và bảo quản ngăn đá, sử dụng trong 2–3 ngày. Không rã đông và cấp đông lại nhiều lần.

Cá hồi nguyên con đông lạnh không chỉ là nguyên liệu cao cấp trong gian bếp nhà hàng mà còn là thực phẩm hoàn hảo cho mọi gia đình hiện đại. Với hương vị tươi ngon, giàu dưỡng chất và dễ chế biến đa dạng món ăn, sản phẩm mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế, bổ dưỡng cho mọi lứa tuổi.

Tại Qualifoods, chúng tôi cam kết cung cấp cá hồi Na Uy nguyên con đông lạnh chất lượng cao, được nhập khẩu chính ngạch – bảo quản chuẩn quốc tế – kiểm định an toàn tuyệt đối trước khi đến tay người tiêu dùng. Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thực phẩm cao cấp, Qualifoods tự hào là đối tác tin cậy của hàng ngàn khách hàng, nhà hàng và chuỗi bán lẻ trên toàn quốc.